|
|
Zoetzure Spareribs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
VOOR 6-8 PERSONEN:
1,5 dl zoetzure saus/2 tl spaanse pepers, gehakt/1 tl ma?zena/2 el droge sherry/ 2 el sojasaus/ ? tl vijfkruidenpoeder/ ? tl gember, geraspt/6 teentjes knoflook, geperst/1,5 kg spareribs, in kleine stukjes/1 el bieslook, gehakt
Voorbereiding:
1. Meng zoetzure saus, peper, ma?zena, sherry, sojasaus, vijfkruidenpoeder, gember en de knoflook in een kom. Voeg de spareribs toe en roer alles goed dooreen.
2. Dek de kom af en zet hem een nacht in de koelkast.
Bereidingswijze:
3. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de spareribs op een met olie betreken bakplaat en bak ze in ca. 1 uur goudbruin; keer ze elke 20 minuten.
|
|
|